配方师的挑战：如何创造一款不带砂砾感的高强度肌酸软糖

市场对高强度、美味的肌酸软糖的需求是巨大的。然而，对补充剂制造商来说，它代表了功能性糖果世界中最大的技术挑战之一。肌酸的物理性质使其成为一个难以处理的成分。ODM/OEM肌酸软糖制造商 - 专为能量支持打造的私标运动营养补充剂

对于一个自有贴牌品牌来说，理解这些挑战是选择一个能交付真正卓越产品的OEM合作伙伴的关键。以下是创造一款出色肌酸软糖背后的科学。

挑战：将晶体悬浮在凝胶中

问题所在： 一水肌酸是一种结晶性粉末。与可能溶解的维生素不同，肌酸晶体并不溶解在软糖基底中，它们是被悬浮在其中。
劣质配方的结果： 如果处理不当，就会导致软糖带有极其糟糕的、砂砾般的、粗糙的口感。这就像在嚼一块混了沙子的方糖。这是低质量肌酸软糖失败的首要原因。

解决方案：一个三部分的配方策略

创造一款顺滑、高剂量的肌酸软糖需要一个多方面的、专业的方法。

从更好的晶体开始：微粉化。 第一步是使用微粉化的一水肌酸。通过将肌酸颗粒研磨得更小（例如200目），从一开始就显著减少了砂砾感。
精通悬浮基底： 软糖基底本身（对于纯素产品通常是果胶）必须经过专业配制。其粘度、pH值和水分活度必须被完美控制，以确保微粉化的肌酸晶体能均匀地悬浮在整个软糖中，而不仅仅是沉到底部。这是一个技术含量很高的糖果制作过程。
完善风味掩盖： 肌酸可能带有轻微的化学或苦涩余味。一个熟练的配方师会创造一个明亮、强劲的风味特征（例如酸甜的浆果味），以有效地掩盖这种余味，从而得到一款纯粹美味的产品。

为何你的OEM的专业知识至关重要

任何工厂都可以尝试将肌酸混入软糖基底。但只有拥有真正生物技术和糖果制造专业知识的制造商，才能掌握上述所有三个挑战。

像郑州汉方生物科技有限公司 (Zhengzhou Herb Biotechnology Co., Ltd.) 这样的公司是一个更优越的合作伙伴，因为：

当您希望推出一款肌酸软糖时，不要只问制造商他们是否能做。问他们如何解决砂砾感的问题。答案将告诉您关于他们专业知识的一切。